大切な人に おいしい料理と健康を 季節の"ものがたり"にのせて

よく思い返してみたらいい。
人生で愉快なひとときというのは、多かれ少なかれ、
みんな、なにかしら食卓を囲んだ時の想い出とつながっているものだ。

─ モンスレー(フランス人作家:Charles Pierre Monselet)


クラス日程 更新:2012年5月1日

クラス日程を掲載しています。

レシピ紹介 更新:2012年5月1日

今回のレシピ紹介は、「新茶とタケノコ 旬に感謝、香り満喫」です。
五月といえば、日本人の生活になじみ深い緑茶の季節。今回は一番摘みの新茶が出
回るのに合わせて新茶の天ぷらを紹介。タケノコを使った五月寿司(ずし)と合わせ
て日本の旬に感謝しましょう。詳しくは、「レシピ紹介」ページからどうぞ。

食育講座のお知らせ 更新:2012年5月1日

ポケットファームどきどきで毎月「食育講座」が行われています。

 

  • 4月24日(火) 卵の摂取方法、健康体重の求め方
  • 5月22日(火) 魚について
  • 6月19日(火) 肉について

時間:15:15〜17:00

定員:20名(予約制)

参加費:3000円(テーマに沿った軽い食事あり。1回のみの受講も可能)

震災へのお見舞い 更新:2011年4月1日

このたびの東北地方太平洋沖地震の震災により被害を受けられた皆様へ衷心よりお見舞い申し上げます。そして一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

クッキングスクールネモト

根本悦子

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